La destination plaisir à Lanaudière
C'est avec un grand plaisir que nous ferons la réouverture de nos portes pour le temps des sucres durant la saison 2023. Nous sommes heureux de pouvoir vous revoir en grand nombre !
Bouffe à faim prendra la relève de nos repas de la cabane à sucre et de nos réceptions cette année, ce traiteur venant de Repentigny vous fera vivre les goûts de haute qualité du Québec !
betteraves maison, ketchup aux fruits, cornichons sucrés, petits oignons
confectionnée de manière traditionnelle
recette maison
Une quiche soufflée garnie de lardons rissolés et d’oignons caramélisés à l’érable
Un jambon de fesse laqué à l’érable coupé sur place devant vous
Petites saucisses de gibier aux fines herbes de fabrication artisanale par notre boucher
Un petit pavé de saumon lustré à l’érable
Lorsque le dégel se fait sentir on voit apparaître les chaudières et les entailles d’où s’écoule la bonne sève d’érable. On retrouve alors au marché de l’Érablière nos produits maison qui sauront satisfaire les palais les plus fins.
La disponibilité des produits peut varier.
* produits disponibles au printemps seulement
Date d’ouverture : Samedi 18 Mars
Date de fermeture : Fin avril
Pour plus d’informations concernant l’horaire, veuillez nous joindre par courriel ou par téléphone.
Vous recherchez un site enchanteur, en pleine nature, dans un décor naturel qui change au gré des saisons tout en étant éloigné de la civilisation alors nous pouvons satisfaire votre désir pour pouvoir célébrer un mariage ou une réception de tous genres.
Nous avons 2 salles à louer dont une accueillant jusqu’à 50 personnes et l’autres jusqu’à 100 personnes.
Un traiteur s’occupera de vos repas sous forme de buffet ou un service aux tables. Vous pouvez aussi avoir recours à votre propre traiteur.
Plus pour d’informations n’hésitez pas à nous joindre.
Pour de plus amples renseignements, vous pouvez me communiquer avec nous par téléphone : 450-588-0165 ou écrivez-nous à : erablieredautrefois@qc.aira.com
560 Mnt Ste Marie, L’Assomption, QC J5W 5E4
450 588-0165
erablieredautrefois@qc.aira.com